2021年12月19日
【岡山の名店②】麺屋 咲（角煮ブラック）
「麺屋 咲」さんへ行ってきました！（12/10）
岡山ラーメン巡りの２店舗目。
岡山市北区野田屋町のお店です。
来る前からバリバリの豚骨とは聞いてましたが、お店に入った瞬間にむせかえるような匂いに期待値が高まります。
初めてのお店なのでスタンダードなメニューを…と思わなくも無かったのですが、インスタを見て一目惚れしたとんこつブラックに。
豚骨の濃厚な旨味と香ばしいマー油、分厚い角煮のトリプルパンチ！！！
これは病みつきになるやつですね〜。
角煮は分厚くってトロトロのやつです。
唐揚げは小を頼んだのに結構大きめなのが３つ。
普通のお店で出されても小だとは思わないでしょう。
なかなか香川ではお目にかかれないタイプの豚骨でした！
岡山ラーメン巡りの２店舗目。
岡山市北区野田屋町のお店です。
来る前からバリバリの豚骨とは聞いてましたが、お店に入った瞬間にむせかえるような匂いに期待値が高まります。
初めてのお店なのでスタンダードなメニューを…と思わなくも無かったのですが、インスタを見て一目惚れしたとんこつブラックに。
豚骨の濃厚な旨味と香ばしいマー油、分厚い角煮のトリプルパンチ！！！
これは病みつきになるやつですね〜。
角煮は分厚くってトロトロのやつです。
唐揚げは小を頼んだのに結構大きめなのが３つ。
普通のお店で出されても小だとは思わないでしょう。
なかなか香川ではお目にかかれないタイプの豚骨でした！
関連ランキング：ラーメン | 西川緑道公園駅、柳川駅、岡山駅前駅
