2022年02月02日
【期間限定】麺匠 くすがみ（台湾カレーつけ麺）
「麺匠 くすがみ」さんへ行ってきました！（1/22）
高松市楠上町にある人気うどん屋さん。
仏生山にある人気店「竜雲うどん」さんの流れを汲むお店です。
12:30ぐらいに通りがかると、おっ！店外行列無し、駐車場も空いてる！ということで滑り込み。
人気店なのでこの時間に空いてるのは珍しいことなのです。
くすがみさんは期間限定メニューを割と出すお店です。
この時期はカレーに力を入れているようですね。
本日は台湾カレーつけ麺にしました！
写真には写ってませんがあとめし専用ご飯もセットで注文。
まずはつけだれそのままでいただきます。
思ったほどピリ辛ではありませんでしたが、エスニックな感じのスパイスが効いていてこれだけでも美味しくいただけます。
つけだれに肉みそと卵黄を投下して味変。
コッテリ感と肉肉しさがマシマシになるので一転ガッツリ系のメニューに。
食べ終わった後はあとめしを投入。
麺は正直ボリュームが少ないのであとめしは必須かと思います。
最後の一滴まで堪能できました(*´ー｀*)
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