2023年05月27日
【限定】ANTINOODLE・アンチヌードル(牛すじ肉そば)
2023/05/04
アンチヌードル

限定の牛すじ肉そば。
アンチヌードルさんが突発限定って珍しいですよね?

これは和風醤油ラーメンのチャーシュー→牛すじバージョンなんかな?
和風醤油食べたことないので単純比較はできずですが魚介の効いたコクのあるスープ。

麺は全粒粉入りの平打ち麺。

牛すじ肉も沢山入ってて満足度高かったです

そして豚飯・ねぎ塩。
こちら塩だれが効いてて旨いです。
豚飯・甘醤油よりオススメ。
アンチヌードル

限定の牛すじ肉そば。
アンチヌードルさんが突発限定って珍しいですよね?

これは和風醤油ラーメンのチャーシュー→牛すじバージョンなんかな?
和風醤油食べたことないので単純比較はできずですが魚介の効いたコクのあるスープ。

麺は全粒粉入りの平打ち麺。

牛すじ肉も沢山入ってて満足度高かったです

そして豚飯・ねぎ塩。
こちら塩だれが効いてて旨いです。
豚飯・甘醤油よりオススメ。
2023/05/23
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2023/01/29
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2022/11/12
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2022/08/01
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2022/01/16
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