2023年08月24日
ANTI NOODLE・アンチヌードル（和風醤油らーめん）
2023/08/12
アンチヌードル
和風醤油らーめん。
鶏煮込みの濃厚なスープのイメージが強いアンチヌードルさんですが、今年？から清湯のラーメンも始まってます。
あっさりとはしながらも奥行きのあるスープ。
コッテリもええですけどこちらもなかなかですな。
アンチヌードル
和風醤油らーめん。
鶏煮込みの濃厚なスープのイメージが強いアンチヌードルさんですが、今年？から清湯のラーメンも始まってます。
あっさりとはしながらも奥行きのあるスープ。
コッテリもええですけどこちらもなかなかですな。
2023/08/14
2023/08/05アンチヌードル夏限定かつ1日15食限定の『中華冷やし冷やし』。（ネーミング謎w）まずは麺だけ…うん、旨い！平打ちでツルっとしてる。そして美しい。具材別皿で自分でのせるタイプ。酸味の効いたスープも爽やか〜。これだけでも満足できそう。そして…はい食べ…
2023/06/05
2023/05/13ANTI NOODLE(アンチヌードル)鶏煮込みつけ麺。濃厚〜なんだけど塩っぱくはなく。ドロっとしてるというよりかは割とサラッと。魚介と鶏のバランスがバッチリ。何が言いたいかというとスープ旨い。全粒粉入りの麺もグッド。スープの中には角切りのチャーシューと…
2023/05/27
2023/05/04アンチヌードル限定の牛すじ肉そば。アンチヌードルさんが突発限定って珍しいですよね？これは和風醤油ラーメンのチャーシュー→牛すじバージョンなんかな？和風醤油食べたことないので単純比較はできずですが魚介の効いたコクのあるスープ。麺は全粒粉入りの平打ち麺。…
2023/05/23
2023/05/02ANTINOODLE・アンチヌードルお疲れ生です！炙り豚まぜそば。いつのまにか具材は別皿提供になったんですね平打ちの麺に濃厚なタレが良く絡んでガッツリいただけますd(^_^o)チャーシュー刻んであるし、メンマも細いので麺との一体感もバッチリ。デフォでついてくる後飯…
2023/01/29
2023/01/15ANTINOODLE（アンチヌードル）１周年おめでとうございます！この土日は１周年記念イベント。ということで、駐車場に車停められないとどうしようもないので開店30分前に到着。無事駐車。先着は4名。うどん県だからこんなもんで済んでるんですけど、県外のラーメン熱が高いところだと長蛇…
2022/11/12
2022/10/29ANTI NOODLE夏期限定は味噌つけ麺、冬期限定は鶏煮込み味噌となっています。味噌つけ麺は前に行った時売り切れでとうとう食べられずじまいでしたね〜>;_<;味噌ラーメンはまろやかな味噌感で生姜も入っており全体的に調和された味。いわゆる一般的な味噌ラーメンのイメージではな…
2022/09/01
2022/08/20ANTI NOODLE高松市木太町のラーメン屋さんへ。夏季限定の味噌つけ麺狙いでしたが売り切れ（泣）気を取り直し炙り豚まぜそばと唐揚げを。醤油ベースのタレにニンニクが効いててニラも入ったガッツリスタミナタイプ。麺も太めの平打ちで食べ応えあり。途中でお酢を回しか…
