2023年09月22日
【朝すず】らぁ麺すずむし（夏のぶっかけまぜそば）
2023/09/09
らぁ麺すずむし
先週に引き続きの朝すず。
今回は『夏のぶっかけまぜそば』。
以前「朝すずの限定メニュー何も決まってないんですよー何が良いですかね？」って聞かれてて「冷たいまぜそばとかどうですか？」って答えてたのが採用されたみたいで嬉しい♪
ちょい酸味かつ甘みのあるスープにラー油、柔らか豚しゃぶ肉。
そして潤さん曰く「使ってみたかった（笑）」というマヨ。
豚しゃぶサラダを彷彿とさせる一杯。
秒で無くなる（笑）
すずむしさんにしてはちょいジャンク目だけど残暑を乗り切るパワーを貰える一杯でした！
らぁ麺すずむし
先週に引き続きの朝すず。
今回は『夏のぶっかけまぜそば』。
以前「朝すずの限定メニュー何も決まってないんですよー何が良いですかね？」って聞かれてて「冷たいまぜそばとかどうですか？」って答えてたのが採用されたみたいで嬉しい♪
ちょい酸味かつ甘みのあるスープにラー油、柔らか豚しゃぶ肉。
そして潤さん曰く「使ってみたかった（笑）」というマヨ。
豚しゃぶサラダを彷彿とさせる一杯。
秒で無くなる（笑）
すずむしさんにしてはちょいジャンク目だけど残暑を乗り切るパワーを貰える一杯でした！
2023/09/15
らぁ麺すずむし本日は8:00〜14:00の朝すず営業。坦々まぜそば。安定の休日出勤(^_^;)前にエネルギー供給してきました。なお本日9/15から冷やしvol.4のあさりとトマトの冷やしそばはじまるみたいです！2023/09/03らぁ麺すずむし（すずむし風中華そば＋ワンタントッピング）2023/08/19らぁ麺…
2023/09/03
2023/08/19らぁ麺すずむしこのところ夏季限定、ゲリラ限定が続いたので久々にデフォのメニューを。すずむし風中華そばの塩にワンタントッピング。やっぱこれ最高！ほんとしみじみ旨いんですよ。なんだかホームに帰ってきたような。そんな安心感ある美味しさです。2023/08/29らぁ麺すずむし…
2023/08/29
2023/08/13らぁ麺すずむしお盆期間限定（8/11〜8/14）で復活している貝のらぁ麺を食べに。塩のワンタントッピングで。あぁーしみじみ旨い。また復活してほしいなあ。そしてcamado breweryさんの『SMaSH IPA MOSAIC』で昼呑みで休日出勤の景気付け。たまらんね…。2023/08/19【期間限…
2023/08/19
2023/08/06らぁ麺すずむし冷やしvol.3の『貝の冷やしそば』。待ってました！やはり貝は安定して旨いねぇ。帆立の貝柱はチョイ炙りでいいレア加減。麺のキレも良し。スキのない一杯。2023/08/11【ゲリラ限定】らぁ麺すずむし（鱧の冷やしそば）2023/07/29らぁ麺すずむし鱧の冷やしそば。とに…
2023/08/11
2023/07/29らぁ麺すずむし鱧の冷やしそば。とにかく鱧鱧鱧…なパンチあるスープ。前回の鯛の限定はじんわりした旨味でしたが今回のは攻めてきた感じ。骨切りし湯引きされた鱧に梅肉と大葉。いゃ〜ヤバい一杯でした！COEDOの毬花はスッキリした苦味と飲み口で暑い夏にピッタリ。…
2023/08/09
2023/07/23らぁ麺すずむしゲリラ限定の『瀬戸内天然真鯛の冷やしらぁ麺』。意外とそんなに『鯛っ！』って感じではなくて優しいスープ。もっとガツンとくるの想像してました（笑）冷たいスープにはスダチがよく合うよね。薬味の茗荷と大葉はマスト。炊き込みご飯はじゃがいもと干し海老…
2023/08/06
2023/07/17らぁ麺すずむし３回もフラれた冷やしvol.2のリベンジに。※現在はvol.2は終了し、vol.3が始まっています。『羅臼昆布とカタクチイワシの冷やしそば』。昆布締めの鯛と薬味のみの極限にシンプルな構成。ジワっとくる優しいスープにプリっとした麺。鯛と薬味がこれまた合う…。薬…
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