2021年03月09日

青蓮(とりねぎ汁そば)

「青蓮」さんへ行ってきました!
(訪問日は2/27)



高松市多肥下町にある中華料理店。
レインボーのパワーシティのすぐ北東に位置してます。

お店の前の駐車場は3台のみですが、パワーシティの東側にも駐車場あります。



複数人想定のランチコースと日替わり?のランチあり。



その他単品料理も。

ご夫婦お二人でされてるお店なので少し待つ感じです。
複数人の場合はどの料理から作るのか聞かれます。
小さいお子さん連れとかなら子供の料理を先に、とかは融通きく感じ。



本日はとりねぎ汁そばをいただきました!
このメニューは何故か中国茶つき。
ジャスミン茶かな?さっぱり美味しい。



スープは尖ったところがなく滋味溢れるじんわりしたスープ。

細かく刻まれたネギと鶏肉に丁寧な仕事ぶりが見てとれます。

麺はやや平打ちのツルツル、シコシコとした麺。

兎に角上品な感じのラーメンですね〜。



肉肉しくでジューシィな肉シュウマイ。
一つからオーダー可能なのが嬉しいところ。



麻婆豆腐たっぷりの麻婆豆腐ランチ。

辛さの調整可能。
デフォルトでちょっと辛めなので苦手な人は辛さ控えめが良いかも。



同行者からちょっと分けてもらった炒飯。
これもまた美味い!
しっとり系で程よく味付けされている感じ。
今度来た時は炒飯メインにしようと思ったぐらい。

奥さんの接客がすごく良くて居心地良いですね!
帰るときはご主人も見送りに来てくれて気持ちよくお店を後にすることができました。




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Posted by 春日川 at 20:00Comments(0)香川ラーメン