2021年03月16日
【限定】らぁ麺すずむし（特製貝のらぁ麺・塩）
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！
（訪問日は3/7）
高松市南新町のラーメン屋さん。
香川の情報誌「NICETOWN」の『第１回 ラーメン総選挙』で一位に輝いた実力店。
去年までレギュラーメニューだった貝のラーメンが3月限定で復活との事で行ってきました！
貝のらぁ麺・塩が一番好きだったメニューなので嬉しいですね！
この日はご飯ものが売り切れ、ということで特製（チャーシュー増し、煮卵追加）の貝のらぁ麺・塩をいただきました！
ただ復活しただけでなく、以前のものから微妙に変化したところも。
まずアサリが３つほどのってます。
見た目にも分かりやすくて良いですね。
また麺も変わったみたいですね。
前の歯切れの良い麺から少しもっちりした感じの麺になってます。
貝のスープにはこちらの方が合ってるかも。
スープも味が微妙に変わってます。
一口目はあっさり目になったか？と思いましたが食べ進めるといつもの濃厚な貝出汁の味わいに。
化学調味料不使用の素材にこだわったラーメン。
いつもスープも飲み干しちゃいます笑
本当に美味しいので未食の方はぜひ食べてみてください！
（訪問日は3/7）
高松市南新町のラーメン屋さん。
香川の情報誌「NICETOWN」の『第１回 ラーメン総選挙』で一位に輝いた実力店。
去年までレギュラーメニューだった貝のラーメンが3月限定で復活との事で行ってきました！
貝のらぁ麺・塩が一番好きだったメニューなので嬉しいですね！
この日はご飯ものが売り切れ、ということで特製（チャーシュー増し、煮卵追加）の貝のらぁ麺・塩をいただきました！
ただ復活しただけでなく、以前のものから微妙に変化したところも。
まずアサリが３つほどのってます。
見た目にも分かりやすくて良いですね。
また麺も変わったみたいですね。
前の歯切れの良い麺から少しもっちりした感じの麺になってます。
貝のスープにはこちらの方が合ってるかも。
スープも味が微妙に変わってます。
一口目はあっさり目になったか？と思いましたが食べ進めるといつもの濃厚な貝出汁の味わいに。
化学調味料不使用の素材にこだわったラーメン。
いつもスープも飲み干しちゃいます笑
本当に美味しいので未食の方はぜひ食べてみてください！
2021/03/11
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は2/28）高松市南新町のラーメン屋さん。最近週一で来ているようなwそれだけお気に入りのラーメンということで。地鶏塩らぁ麺と炊き込みご飯をいただきました。刻んだ大葉がのってる！前はなかったような。大葉好きなので大歓迎。柚子の…
2021/03/04
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は2/23）高松市南新町にあるラーメン屋さん。この日は丸亀市のうどん屋「よしや」さんとの限定コラボメニューの日。しかも限定40杯の朝7時オープンということで気合を入れての訪問。朝の5時半頃に到着しましたが並び無し…。この時間には数…
2021/02/22
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は2/14）高松市南新町にあるラーメン屋さん。今年に入ってからメニューがリニューアルされてます。ちなみに3月には限定で貝のらぁ麺が復活するようです。楽しみ！本日は煮干しらぁ麺＋味玉をいただきました！煮干しらぁ麺は去年まで…
2021/01/22
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は1/17）今年よりメニューが変わり新たな一歩を踏み出したすずむしさん。お店の表のロゴも変わりましたね！シンプルでカッコいいなぁ。前回は準備中ということで赤線が入っていた地鶏の塩らぁ麺ですが、始まったので正式版のメニューになりました…
2021/01/15
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は1/10）今月よりメニューが変更され、新たな一歩を踏み出したすずむしさん。表の看板のロゴも新しいものに変わってます。1/10時点ではまだ変わってなかったので、上の写真は変更前のもの。新しいロゴはシンプルでカッコいいです。貝のラー…
2020/12/30
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は12/26,27）来年から大幅にメニューをリニューアルするすずむしさん。そんなメニューを食べ納めに行ってきました！まずは貝の塩らぁ麺＋煮卵。貝のラーメンは塩と醤油がありますが、来年からは両方ともメニューから外れちゃうんです。これが本当…
2020/12/23
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は12/19）先日行ったばかりですが、期間限定のカレーラーメンがそろそろ終了ということで食べ納めに。「うどん本陣 山田屋」さんとのコラボメニュー。山田屋さんのカレーうどんの出汁をベースにすずむしさんの貝のラーメンのスープを合わせたメニューで…
2020/12/21
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は12/13）高松市兵庫町にあるラーメン屋さん。日曜の20:45ぐらいに訪問。貝の塩らぁめんをいただきました！来年頭からメニュー構成が変更されるということで、現在・煮干しのラーメン・貝のラーメン・つけ麺がグランドメニューです…
2020/11/30
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は11/23）祝日の月曜日12:30頃訪問。店外に待ちあり。大抵は夜食べに行くのですが、珍しく昼の訪問。もちろん目的ありです。クラフトビール！すずむしさんはラーメン屋さんながらもクラフトビールが飲めるお店。持ち帰り販売にも対応してい…
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