2021年04月28日

【春の限定メニュー】陳建一専門店(コク旨!鶏塩ラーメンセット)

「陳建一専門店」さんへ行ってきました!
(訪問日は4/18)



高松サンポート のマリタイムプラザ3Fにあるお店。
麻婆豆腐と坦々麺に特化しています。

ちなみに29階には「szechwan restaurant 陳」もあり。
こちらは高級な感じで敷居がちょっと高いのでまだ行ったことはありません(^_^;)



麻婆豆腐を食べるつもりでしたが、券売機の横を見るとこの限定メニューの掲示を発見。
限定ものに弱いので即変更笑



ということで、鶏塩ラーメンのセットをいただきました!



麻婆豆腐の専門店で麻婆以外を食べるのはなんか変な感じ。

鶏ガラとホタテでスープをとっただけあってかなり濃厚な味わい。
かといってスープ自体は澄んでいるのでクドくはありません。

ただ塩分が強いのか、ちょっと塩っぱい感じでしたね。

ネギと鶏肉がたっぷりのっているのは満足感あって良いですね。



ここの餃子は肉厚、ジューシーで結構美味いです。
ややお値段高めですが食べる価値あり。



杏仁豆腐は上品な甘さ。
辛いものを食べたあとはリセットできて良いですね。

麻婆、坦々麺に以外のメニューということで、どんなもんかなぁと思ってましたがしっかり美味しかったです。

単品でも1,000円とお高いですが気になる人は是非。

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Posted by 春日川 at 20:00Comments(0)香川ラーメン