2021年04月14日

【ゲリラ限定】支那そば 讃岐ロック(真鯛塩ラーメン 昆布締め鯛茶漬け付 世界一のコショー添え)

「支那そば 讃岐ロック」さんへ行ってきました!
(訪問日は4/3)



高松市常磐町にあるラーメン屋さん。
アーケードから少し横道に入ったところで営業されてます。



先週に引き続き、当日SNSでの告知メニュー。
前日の22時ごろ告知されました。

こういう形の限定メニューだと何がなんでも行って食べてみたくなるタチ。

昼営業は都合がつかなかったので夕方に都合をつけて訪問。

昼営業終了の時点で残り10食ほどとの事で少し焦り気味に行きました。



問題なく限定メニューを注文。



鯛の濃厚な出汁がグッとくる一杯。
スダチを絞ると引き締まった味に。



ここに残ったスープを投入すると…



鯛茶漬けに変身!

ラーメンスープで鯛茶漬けを食べるのは初めての経験笑
この鯛出汁のスープが合わないわけありません。
めちゃくちゃ旨い鯛茶漬けでした。

上にのってる黒く丸い粒がコショーですが、これを齧ると辛味はあまりなく、鼻腔を突く抜けるスパイスの香り。

素晴らしい一杯でした!

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Posted by 春日川 at 20:00Comments(0)香川ラーメン