2021年04月14日
【ゲリラ限定】支那そば 讃岐ロック(真鯛塩ラーメン 昆布締め鯛茶漬け付 世界一のコショー添え)
「支那そば 讃岐ロック」さんへ行ってきました!
(訪問日は4/3)

高松市常磐町にあるラーメン屋さん。
アーケードから少し横道に入ったところで営業されてます。

先週に引き続き、当日SNSでの告知メニュー。
前日の22時ごろ告知されました。
こういう形の限定メニューだと何がなんでも行って食べてみたくなるタチ。
昼営業は都合がつかなかったので夕方に都合をつけて訪問。
昼営業終了の時点で残り10食ほどとの事で少し焦り気味に行きました。

問題なく限定メニューを注文。

鯛の濃厚な出汁がグッとくる一杯。
スダチを絞ると引き締まった味に。

ここに残ったスープを投入すると…

鯛茶漬けに変身!
ラーメンスープで鯛茶漬けを食べるのは初めての経験笑
この鯛出汁のスープが合わないわけありません。
めちゃくちゃ旨い鯛茶漬けでした。
上にのってる黒く丸い粒がコショーですが、これを齧ると辛味はあまりなく、鼻腔を突く抜けるスパイスの香り。
素晴らしい一杯でした!
(訪問日は4/3)

高松市常磐町にあるラーメン屋さん。
アーケードから少し横道に入ったところで営業されてます。

先週に引き続き、当日SNSでの告知メニュー。
前日の22時ごろ告知されました。
こういう形の限定メニューだと何がなんでも行って食べてみたくなるタチ。
昼営業は都合がつかなかったので夕方に都合をつけて訪問。
昼営業終了の時点で残り10食ほどとの事で少し焦り気味に行きました。

問題なく限定メニューを注文。

鯛の濃厚な出汁がグッとくる一杯。
スダチを絞ると引き締まった味に。

ここに残ったスープを投入すると…

鯛茶漬けに変身!
ラーメンスープで鯛茶漬けを食べるのは初めての経験笑
この鯛出汁のスープが合わないわけありません。
めちゃくちゃ旨い鯛茶漬けでした。
上にのってる黒く丸い粒がコショーですが、これを齧ると辛味はあまりなく、鼻腔を突く抜けるスパイスの香り。
素晴らしい一杯でした!
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