2022年06月08日
らぁ麺すずむし（春のまぜそば＋ライス）
らぁ麺すずむしさんへ行ってきました！（2022.05.18）
春のまぜそばの食べ納めに。
一つ課題を残してまして…
『残ったスープにご飯を投入したらどうなるのか⁉︎』
まぜそばのスープだから濃すぎるんじゃないか…？
いや、麺でこれだけ美味いんだからご飯入れても美味いでしょ…！
と、最初に食べた時から想いが錯綜していたのですが、じゃあやっちゃえばいいじゃん！と最後に実践。
店主さんに一応相談。
「残ったスープにご飯入れるのどうです？」
「絶対やったほうがいいです！」
背中を押してもらえました（笑）
遠慮なくドボンと。
これが意外とまろやかで鶏雑炊のような味わい。
やって良かったです（笑）
今回のまぜそばは非常に完成度が高く、歴代のまぜそばの中でも1番のリピート率となったようです。
また次のまぜそばに期待ですね！
春のまぜそばの食べ納めに。
一つ課題を残してまして…
『残ったスープにご飯を投入したらどうなるのか⁉︎』
まぜそばのスープだから濃すぎるんじゃないか…？
いや、麺でこれだけ美味いんだからご飯入れても美味いでしょ…！
と、最初に食べた時から想いが錯綜していたのですが、じゃあやっちゃえばいいじゃん！と最後に実践。
店主さんに一応相談。
「残ったスープにご飯入れるのどうです？」
「絶対やったほうがいいです！」
背中を押してもらえました（笑）
遠慮なくドボンと。
これが意外とまろやかで鶏雑炊のような味わい。
やって良かったです（笑）
今回のまぜそばは非常に完成度が高く、歴代のまぜそばの中でも1番のリピート率となったようです。
また次のまぜそばに期待ですね！
2022/06/03
らぁ麺すずむしさんへ行ってきました！（2022.05.11）春の限定メニューであるまぜそば。（現在は終了済）これまでの限定まぜそばの中で1番リピート率が高いメニューだったようです。クラフトビールに合うだろうなぁと予感してたので夜訪問。前回の夜訪問時は売り切れだったので念願叶いました。ビー…
2022/05/30
らぁ麺すずむしさんへ行ってきました！（2022.05.07）GW朝営業後半の限定復活メニューである貝のらぁ麺の塩を。復活したら食べずにはいられないこのメニュー。今回も沁みました…（涙）さらに限定で豚清湯も出てました。豚なのにスッキリキレがあるスープですが旨味と甘味はしっかり。…
2022/05/20
らぁ麺すずむしさんへ行ってきました！（5/3）開店と同時に朝すずへ。今年のGWはなんと朝営業！しかも連日休みなし。大変(^_^;)GW中はまぜそば、すずむし風中華そばは無く、煮干しとつけ麺、限定復活メニューでの営業。GW前半限定の鰹醤油らぁ麺をいただきました！凄い鰹の風味で…
2022/05/15
らぁ麺すずむしさんへ行ってきました！（4/28）高松市南新町のラーメン屋さん。高松で醸造されたクラフトビール『YOREH』と春のまぜそばを合わせようと意気込んで行ったものの、まぜそば売り切れ＆つけ麺も売り切れ（泣）ならばとすずむし風らぁ麺の塩。はい、満足できました（笑）ラーメン×…
2022/05/08
らぁ麺すずむしさんへ行ってきました！（4/22）高松市南新町のラーメン屋さん。最近登場したすずむし風らぁ麺の塩。元々塩贔屓なのですが、こちらの塩も旨い！複数の素材を組み合わせるがためバランスが難しいそうですがバッチリ決まってます。ナルトも良いですね！イベント、らの道整理…
2022/05/02
らぁ麺すずむしさんへ行ってきました！（4/17）高松市南新町のラーメン屋さん。チャリティーTシャツを受け取りに。当然受け取るだけでは済みません（笑）春限定のまぜそばを。濃厚なタレと醤油でガツンとときますがくどさはなし。通常よりも太麺かつボリュームもたっぷり。ゴロゴロした鶏…
2022/04/19
らぁ麺すずむしさんへ行ってきました！（4/3）高松市南新町のラーメン屋さん。本日はすずむし風中華そばをいただきました！人気だった地鶏のらぁ麺を急遽中止し、新メニューに移行すると発表されたのがこの日の数日前。どんな素材を使っているかはあえて公表せず、食べた人の想像にお任せする…
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