passo a passo

「ふるかわうどん」さんへ行ってきました！
（訪問日は10/24）



高松市木太町の八坂神社すぐ南にあるうどん屋さん。
1975年創業の老舗です。

店内は明るく気の温もりを感じさせます。
古いイメージはなく清潔感あり。



昭和のうどんが目玉商品ですかね。
ネギと天かすと鰹節が沢山のったうどんとの事。



本日はしっぽくうどんとナスの天ぷらをいただきました！



しっぽくうどんは後でかけ出汁をタンクから継ぎ足すシステムですが、あえてかけ出汁を足さずにそのまま食べるスタイルで行きました。
しっぽくの具を鍋から丼によそう際に、ある程度具材を煮た出汁も入るのでより濃厚な味を味わえるかなと思いまして。

具材は人参、大根、油揚げ、鶏肉とかなりスタンダードな内容。

かけ出汁入れてないのでより味が濃厚に感じます。



麺も程よいコシで美味い。



ナスの天ぷらは分厚いですね〜。
食べ応えあり。



調子に乗って追加でチーズカレー。



カレー自体美味しいのですが、さらにチーズがワサっと。
うどんにカレーとチーズが絡まり最高。
残ったカレーにご飯入れて食べたいところですが流石に自重。

次は昭和のうどん食べようかな。

関連ランキング：うどん | 林道駅、木太東口駅

食事の後は八坂神社へ。