2020年10月08日
らぁ麺すずむし（貝の塩らぁ麺）
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！
（訪問日は9/27）
日曜の20:15頃の訪問。
今日は席が空いていたので待ちは無し。
最近は肌寒くなってきたので、暖かいラーメンが美味しい季節になってきましたね〜。
という訳で、本日は貝の塩らぁ麺をいただきました！
スープは前にいただいた時は少し濁りのある感じだったのが、今はかなり透明度の高いものになっています。
まずスープをひと啜り。
香りが口の中にグッと広がります。
そういえば前に店主さんからオイルを変えたと聞いてたっけ…。
そういえば前はあさり？を干したのを刻んだ物が具として入ってましたが今は無くなったのかな。
同じメニューでも改良を重ねている様で、久しぶりに食べると新たな発見があります。
（過去の貝らぁ麺は下のリンク先を参照して下さい。）
めちゃくちゃ旨くてスープも残さず完食。
今週末は『らの道』限定のメニューが登場。
楽しみですね〜。
（訪問日は9/27）
日曜の20:15頃の訪問。
今日は席が空いていたので待ちは無し。
最近は肌寒くなってきたので、暖かいラーメンが美味しい季節になってきましたね〜。
という訳で、本日は貝の塩らぁ麺をいただきました！
スープは前にいただいた時は少し濁りのある感じだったのが、今はかなり透明度の高いものになっています。
まずスープをひと啜り。
香りが口の中にグッと広がります。
そういえば前に店主さんからオイルを変えたと聞いてたっけ…。
そういえば前はあさり？を干したのを刻んだ物が具として入ってましたが今は無くなったのかな。
同じメニューでも改良を重ねている様で、久しぶりに食べると新たな発見があります。
（過去の貝らぁ麺は下のリンク先を参照して下さい。）
めちゃくちゃ旨くてスープも残さず完食。
今週末は『らの道』限定のメニューが登場。
楽しみですね〜。
2020/09/24
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は9/20）日曜の20時過ぎに訪問。シルバーウィーク効果？なのか店外に待ちがありました。私が待っている間も続々とお客さんが。人気ですね〜。今まで日曜の夜に外で待った事がなかったのでちょっと驚き。こちらはグランドメニュー。どれも美…
2020/09/06
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は8/30）夏の限定としてvol.3まで予定されていた冷やし系のメニューですが、なんと今年はvol.4が登場。こういった予定外は全然あり！vol.3の和え麺からvol.4に切り替わった初日に行ってきました！vol.4は冷やし坦々麺。予想外のチョイスでしたが…
2020/08/13
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は8/9）この日限定のメニューがいただけるとのことで、時間を調整し11時半ごろの訪問。既に席は半分ぐらい埋まってたかな。この日の裏メニューは鶏系の白湯ラーメン。いりこやカツオなど澄んだ淡麗系のスープがメインのすずむしさんなので意外な…
2020/08/05
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は8/1）夏期限定の冷やし系メニューの第三弾が開始されるということで、早速訪問。vol.1は煮干しのスープの冷やしラーメンvol.2はカツオのスープの冷やしラーメンどちらも冷やしと言えど正統派のメニューでしたが、今回のvol.3は和え麺という…
2020/07/20
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は7/17）らぁ麺すずむしさんでは夏期限定の冷やしメニューをされています。vol.1からvol.3まであり、今提供されているのはviol.2です。vol.2は今月いっぱい頃までらしいので急いで行ってきました。限定メニューは昼夜それぞれ10食。時間を調整してピ…
2020/06/25
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は6/21）らぁ麺すずむしさんでは夏の限定メニューを提供しており、第三弾まであるうちの第二弾が登場してます。ということで早速食べに伺ったのですがまさかの売り切れ。日曜の夜だっのであまりお客さんはいないかなと油断してたな〜。ここは気持ち…
2020/06/06
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は6/5）もう夏とは言っても過言では無いうだるような暑さ。涼しくなるメニューを食べようと、最近冷やしを始めたらぁ麺すずむしさんへ。店名も涼しげですよね(≧∀≦)昼前に立ち寄ったので先客は１名のみ。カウンターには扇子が。この季…
2020/03/11
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！数回訪問したことはありますが、今回はやや久しぶり。なにを注文しようかなぁと悩みましたが、ふと壁に新しいメニューの「貝らぁ麺」を発見！高松で貝出汁のラーメンは食べたことないなぁ。昔大阪の「人類みな麺類」という名前のラーメン屋さんで貝のスープのラ…
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