2020年10月25日

陳建一専門店(麻婆ラーメン)

「陳建一専門店」さんへ行ってきました!
(訪問日は10/18)

高松サンポート のマリタイムプラザ3Fにあるお店。

もともとは麻婆豆腐の専門店でしたが、同じフロアにある坦々麺のお店と統合された感じですね。
ちなみに29階には「szechwan restaurant 陳」もあり。







お店に入る前に食券を購入するシステム。
割と高めな値段設定だと思いますが、同じフロアの他のお店より繁盛してます。



辛さは選択可能。
いつも中辛を選択してます。
辛いのが苦手な人は小辛を選びましょう。
ちなみに甘口はもはや麻婆豆腐と呼んで良いのか?と言った味になっちゃうのでオススメしません。



卓上に山椒もありますので物足りない人は味変する事もできます。



本日は麻婆ラーメンをいただきました!
ライスはデフォルトで付いてきます。
わかってますね。



割と細麺でガッツリ麻婆が絡んできます。
辛さだけではなく旨味もあるので美味しく食べられます。



麺を食べ終わったら、残ったスープと麻婆をご飯にオン。
やっちゃいますよね?
もはやこっちが本番のような。



別注文の餃子。
4個で500円はかなり高い値段設定ですが、大ぶりでジューシーなので味は文句無し。

やっぱ高いな〜と思いつつ定期的に食べたくなるんですよね。


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Posted by 春日川 at 20:19Comments(0)香川その他ランチ