2022年04月08日
【よるみち】本格手打 あかみち（鶏と魚の丸ごとつけ麺）
「本格手打 あかみち」さんへ行ってきました！（3/26）
丸亀市のうどん屋さんです。
土曜の夜のみ「よるみち」としてうどん以外のメニューを提供されてます。
去年までは懐石料理のように和食の経験のある店主さんがコースを出す形態でしたが、今年からはラーメンを出されるようになりました。
最近はつけ麺が多い感じですね。
鶏と魚の丸ごとつけ麺をいただきました！
スープは濃厚ですが過度な要素はなく美味い。
麺を食べ終わった後で飲み干してしまいました（笑）
麺は個人的にはもっと主張が強い方が好みかな。
以前の利八さんとのコラボの時の太麺でつけ麺食べてみたいです！
丸亀市のうどん屋さんです。
土曜の夜のみ「よるみち」としてうどん以外のメニューを提供されてます。
去年までは懐石料理のように和食の経験のある店主さんがコースを出す形態でしたが、今年からはラーメンを出されるようになりました。
最近はつけ麺が多い感じですね。
鶏と魚の丸ごとつけ麺をいただきました！
スープは濃厚ですが過度な要素はなく美味い。
麺を食べ終わった後で飲み干してしまいました（笑）
麺は個人的にはもっと主張が強い方が好みかな。
以前の利八さんとのコラボの時の太麺でつけ麺食べてみたいです！
2022/02/22
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2021/10/01
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2021/01/10
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2021/01/01
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