2022年04月09日
【川崎の名店とコラボ】本格手打あかみち（You are the only 麺）
「本格手打 あかみち」さんへ行ってきました！（2/23）
昨日の投稿も同じあかみちさんでしたが、この日の記事をアップしてないことに気がつきました(^_^;)
ちょうど投稿するタイミングでここのブログ運営の「あしたさぬき」さんがサイバー攻撃にあってシステムが死んでた時ですね〜。（3/3〜3/5）
昨日も紹介しましたが丸亀のうどん屋さんです。
土曜の夜は「よるみち」として最近はラーメンをされています。
この日は神奈川県の川崎にある「麺屋利八」さんとのコラボということで、開店前から沢山の人が集まっていました。
Twitterでのフォロワーさんや新しく出会った方とお話ししながら開店待ち。
カウンターに座るとこのメニューが。
あかみちの大将はエヴァ好きとしても知られており、利八の大将も同じとのことで今回はエヴァ要素が散りばめられてました（笑）
『ミサト』は登場人物の『葛木ミサト』、『You are the only 麺』は劇中の挿入歌『You are the only one』をもじったもの。
店内はエヴァのBGMが流れ、大将同士がエヴァについての会話をしてるなどなかなか楽しめました！
エヴァ愛に溢れてました！
（私も一通り観てるし、最後の映画も劇場で2回観に行く程度には好きなんです…）
肝心のラーメンはと言うと、パセリが練り込まれたあかみちさんの極太麺と柑橘が香る利八さんの濃厚な鶏白湯。
どちらも個性が爆発してますが、ガッチリとスクラムが組まれていました。
試行錯誤されたとのことですがバッチリ美味しかったです！
この麺でつけ麺食べてみたいんだよなぁ〜。
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