2024年11月12日
瀬戸のきせき（燕三条系背脂らーめん）
2024/10/19
瀬戸ノきせき
燕三条系背脂らーめん。
極太の縮れ麺と背脂、生玉葱、濃厚な醤油タレが特徴。
燕三条は今まであまり食べたことがなくどこまでオリジナルに忠実なのかは不明だけど、もう少し背脂多め玉葱少なめだとより好み。
チャーハンも美味しいね。
店員さん、よく気がつくし子供に優しい。
帰り際に棒アイスくれたり…。
ホスピタリティ抜群。
瀬戸ノきせき
燕三条系背脂らーめん。
極太の縮れ麺と背脂、生玉葱、濃厚な醤油タレが特徴。
燕三条は今まであまり食べたことがなくどこまでオリジナルに忠実なのかは不明だけど、もう少し背脂多め玉葱少なめだとより好み。
チャーハンも美味しいね。
店員さん、よく気がつくし子供に優しい。
帰り際に棒アイスくれたり…。
ホスピタリティ抜群。
2023/07/13
2023/06/25瀬戸ノきせき（seto_kiseki）この日プレオープンの高松市屋島町のラーメン屋さん。（7/1にグランドオープン済み）麺屋軌跡、裏軌跡、路地裏軌跡に続いて4店舗目となるお店は醤油ラーメン専門店！裏以外は塩のイメージが強い軌跡さんなので意外性というかちょっと驚き。瀬戸内ゴルフセ…
2024年11月11日
らぁ麺すずむし（地鶏煮干し醤油そば）
2024/10/18
らぁ麺すずむし
地鶏煮干し醤油そばにワンタントッピング。
久々のすずむしさん、限定以外のメニューはさらに久々。
ホームの味。
メンマが正方形っぽくなってたしチャーシューも変わってた！
限定じゃなくても気が抜けない。
常に変化し続ける、だけどブレない。
今宵も美味しいラーメンでした
らぁ麺すずむし
地鶏煮干し醤油そばにワンタントッピング。
久々のすずむしさん、限定以外のメニューはさらに久々。
ホームの味。
メンマが正方形っぽくなってたしチャーシューも変わってた！
限定じゃなくても気が抜けない。
常に変化し続ける、だけどブレない。
今宵も美味しいラーメンでした
2024/10/27
2024/09/28らぁ麺すずむし限定冷やしvol.5の『お抹茶仕立ての貝のグリーン冷やしそば』。※現在は終売。SABIの抹茶使用、ワカメ練り込みの麺、ベビーリーフと鮮やかな緑のメニュー。美し過ぎる。抹茶感は割と抑えめでしっかりとした貝の出汁。オイルもパンチがあって良いねえ。麺はワカメ効…
2024/09/25
2024/09/12らぁ麺すずむし冷やしvol.4 広島つけ麺実は広島つけ麺て美味しいもの食べたことがなくて。あまり良いイメージを持っていなかったんですが、すずむしさんがやってくれました。イメージを塗り替えてくれました。この広島つけ麺旨い！辛さの中にもしっかり旨みがあるわ。…
2024/09/16
2024/08/25らぁ麺すずむし連日のすずむしさん。注文はもちろん『冷やし豆乳坦々麺』。麺は昨日とは別のストレートのものでお願いしました。縮れてる方がスープを連れてくるので濃厚ですが、麺自体はこちらが好み。甲乙つけ難し。坦々麺、9月初旬には終了してまた次の限定冷やしメニューが出るみ…
2024/09/13
2024/08/24らぁ麺すずむし夏の限定冷やしvol.3の『冷やし豆乳坦々麺』。豆乳使用ということで辛味と痺れはマイルド。トマトを具材に使用しているのがすずむしさんらしい。トマト好き。ザーサイも入っておりなんとも酸味のバランスが素晴らしい。これはまた傑作な出来栄え。必食です！（現在…
2024/09/01
2024/08/11らぁ麺すずむし飲み歩いた後の〆。煮干し。このところ限定モノが続いてたので久々のデフォ。ホントに今の煮干しは好みの味で。以前は実はそんなに煮干し食べてなかったんだけど今は注文率かなり高くなっていると思います。旨みの中にあるビター感が素晴らしいんだよね。2024/08/1…
2024/08/19
2024/07/28らぁ麺すずむし1週間ぶりの再度の貝の冷やしそば。（8/19現在は終売）貝好きとしては食い溜めしておかねば。やはりこの縮れたコシ強の麺が力強くていいですね。ツルッツル。冷たいメニューにワンタントッピは初ですが、いつもは熱くてハフハフ食べるのがいい感じにぬるくなってじっ…
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2024年11月10日
ダモンテ商会（バスクチーズケーキ）
2024/10/14
ダモンテ商会
男木島のベーカリーカフェ。
前回臨休くらったのでリベンジ。
（ちなみに男木島図書館はお休みまた男木島行く理由にはなった）
バスクチーズケーキが恐ろしく美味しい。
トロッとフワッとしたチーズが口でほどける。
せとうちさんのビールも。
とても素敵な空間で訪れた甲斐があった。
この日は割と人が多かったな。
贅沢を言えばこの時間空間を独り占めしたい。
そして男木島といえばお猫様。
気温が下がってきて過ごしやすくなってきたのか、2ヶ月前よりはたくさんいらっしゃいました。
ダモンテ商会
男木島のベーカリーカフェ。
前回臨休くらったのでリベンジ。
（ちなみに男木島図書館はお休みまた男木島行く理由にはなった）
バスクチーズケーキが恐ろしく美味しい。
トロッとフワッとしたチーズが口でほどける。
せとうちさんのビールも。
とても素敵な空間で訪れた甲斐があった。
この日は割と人が多かったな。
贅沢を言えばこの時間空間を独り占めしたい。
そして男木島といえばお猫様。
気温が下がってきて過ごしやすくなってきたのか、2ヶ月前よりはたくさんいらっしゃいました。
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2024年11月09日
讃岐うどんこがね 高松桜町店（釜揚げうどん）
2024/10/14
讃岐うどんこがね 高松桜町店
某番組で紹介されたから…というわけではないんですが久しぶりに。
9時前という中途半端な時間でもまあまあ並んでました。テレビ効果。
お店のイチオシである釜揚げ。
ぷっくりしなやかな麺、生姜多めに入れた出汁、旨い。
こがね、なかなかいいですね。
讃岐うどんこがね 高松桜町店
某番組で紹介されたから…というわけではないんですが久しぶりに。
9時前という中途半端な時間でもまあまあ並んでました。テレビ効果。
お店のイチオシである釜揚げ。
ぷっくりしなやかな麺、生姜多めに入れた出汁、旨い。
こがね、なかなかいいですね。
2019/09/07
「讃岐うどん こがね」さんに行ってきましたれ「こがね製麺所プロデュースの店」となっていますが、どういった立ち位置なんでしょうか？ネットで調べてみてもよくわからず。「こがね製麺所 春日店」が閉店して、そのままスタッフの方がこちらのお店に移動してオープンした、との情報もありましたが、この…
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2024年11月08日
一生麺a.k.a.ラーメン森（煮干しっこファミリー）
2024/10/13
一生麺a.k.a.ラーメン森
冷製まぜそばの『煮干しっこファミリー』。
（謎ネーミング。）
温玉、生卵、煮卵選択可能。
魚粉＋様々な魚介の出汁で超絶濃厚味。
縮れた平打ち麺にスープが絡む絡む。
チャーシューの量も凄い。
大量のコロチャーと通常のチャーシュー。
あと飯もついてて破壊力抜群なメニューですね。
これはかなりのインパクト。
味変のお酢とかがあればなお良かったかなー。
温かいのもいけるそうで。通年で食べられますね。
一生麺a.k.a.ラーメン森
冷製まぜそばの『煮干しっこファミリー』。
（謎ネーミング。）
温玉、生卵、煮卵選択可能。
魚粉＋様々な魚介の出汁で超絶濃厚味。
縮れた平打ち麺にスープが絡む絡む。
チャーシューの量も凄い。
大量のコロチャーと通常のチャーシュー。
あと飯もついてて破壊力抜群なメニューですね。
これはかなりのインパクト。
味変のお酢とかがあればなお良かったかなー。
温かいのもいけるそうで。通年で食べられますね。
2024/01/02
2023/12/09一生麺a.k.a.ラーメン森三豊市のラーメン屋さん。大蒜豚鰹めん。豚と鰹の旨みと甘みが前面に出たスープ。ニンニクはさほど香らずとも結構コクのあるスープ。甘みが強いので苦手な人は苦手かも。私は好きな方。チャーシューは2種で豚バラはトロットロの柔らかさ。…
2022/11/25
2022/11/06一生麺a.k.a.ラーメン森三豊市の虎右ヱ門さんが先月リニューアルオープン。讃岐ラーメンのはまんどさんの系列ですが、メニュー構成は大きく異なる模様。ラーメン以外にシュウマイも推しメニューみたいですね。頂いたのは看板メニューの魚群しょうゆめん。その…
2024年11月07日
東東亭（天津飯＋餃子＋焼飯）
2024/10/12
東東亭
ようやく行けた！三木町の老舗町中華。
駐車場も最初は満車で折り返したら運良く一台分空いてたので滑り込み。
外からは中が全然見えないので少々入りづらい。勇気を出してガラガラ扉を開けると満員でしばし待ち。
カウンターのみの10席ぐらい？
ちょい薄暗かったりして結構雰囲気ありますね。
注文したのは天津飯。
そして餃子と焼きめしをシェア。
量多いし旨いし早い！
噂に違わずでした。人気も頷ける名店。
東東亭
ようやく行けた！三木町の老舗町中華。
駐車場も最初は満車で折り返したら運良く一台分空いてたので滑り込み。
外からは中が全然見えないので少々入りづらい。勇気を出してガラガラ扉を開けると満員でしばし待ち。
カウンターのみの10席ぐらい？
ちょい薄暗かったりして結構雰囲気ありますね。
注文したのは天津飯。
そして餃子と焼きめしをシェア。
量多いし旨いし早い！
噂に違わずでした。人気も頷ける名店。
2024年11月06日
アンチヌードル/ANTINOODLE（鶏煮込み味噌＋豚飯）
2024/10/11
アンチヌードル/ANTINOODLE
濃厚系も淡麗系も推せるラーメン屋さん。
鶏煮込み味噌の3辛。
3辛はちょっと自分には美味しく食べられる閾値を超えてたかなー2辛までやな。
と、辛さに苦戦しながらもベースは流石に旨いのでしっかり完食。
豚飯に残ったスープをかける悪い食べ方もおすすめ。
アンチヌードル/ANTINOODLE
濃厚系も淡麗系も推せるラーメン屋さん。
鶏煮込み味噌の3辛。
3辛はちょっと自分には美味しく食べられる閾値を超えてたかなー2辛までやな。
と、辛さに苦戦しながらもベースは流石に旨いのでしっかり完食。
豚飯に残ったスープをかける悪い食べ方もおすすめ。
2024/09/10
2024/08/18アンチヌードル淡麗スープの醤油つけ麺。見てよこの美しい麺を。ため息出ちゃうじゃん。濃厚な鶏煮込みのスープが人気のお店なんですが、淡麗系メニューも美味いんです！何度でも言いますが淡麗系もお試しあれ！冷やし中華の『中華冷やし冷やし』は残念ながら今年はされない…
2024/04/13
2024/03/26アンチヌードルこの日限定の比内地鶏丸鶏醤油そばは予想通り売り切れ（涙）限定10食やのにお店に着いたの20:30過ぎやったからね。食べられた方羨ましいわ。鶏醤油そば。そして限定食べられなかった思いをぶつけて、味玉とチャーシュー２枚トッピング。麺が見えない（笑）…
2024/04/03
2024/03/15アンチヌードル・ANTI NOODLE和風醤油らーめん。トロッと濃厚な鶏煮込みスープが推しの人気店ですが、淡麗系もしっかり旨い。出汁感のある甘めのスープにうっとり。鶏煮込ジャンキーな方にもぜひお試しして欲しい一杯。淡麗系も食べないともったいないですよ！2024/03/07ANTI…
2024/03/07
2024/02/17ANTI NOODLE・アンチヌードル鶏煮込み味噌の2辛。濃厚な鶏スープを摂取したくなったらここにくれば間違いない。辛さは0〜5辛で調節可能。個人的には2辛が程よい感じ。相変わらずな濃厚旨。これで淡麗系のラーメンもイケるんだから死角なし。夏は冷やし中華も旨いし、オールシーズ…
2024/02/17
2024/01/20アンチヌードル2周年おめでとうございます！1/20,21の二日間限定メニューが出てます。『オリーブ赤鶏』のスープ使用。地鶏煮込みらーめん地鶏醤油らーめん地鶏煮込みつけ麺厳選素材使用のリッチなラーメン。煮込み系はじっくり煮込まれてトロミのある…
2023/12/31
2023/12/08アンチヌードルカレーつけ麺。濃厚旨。日和って1か辛にしたけどもうちょいいけたな。（0〜5辛あり〼）しかし麺旨いねー。2023/08/24ANTI NOODLE・アンチヌードル（和風醤油らーめん）2023/08/12アンチヌードル和風醤油らーめん。鶏煮込みの濃厚なスープのイメージが強いアンチヌー…
2023/08/24
2023/08/12アンチヌードル和風醤油らーめん。鶏煮込みの濃厚なスープのイメージが強いアンチヌードルさんですが、今年？から清湯のラーメンも始まってます。あっさりとはしながらも奥行きのあるスープ。コッテリもええですけどこちらもなかなかですな。2023/08/14ANTINOODLE・アンチヌ…
2023/08/14
2023/08/05アンチヌードル夏限定かつ1日15食限定の『中華冷やし冷やし』。（ネーミング謎w）まずは麺だけ…うん、旨い！平打ちでツルっとしてる。そして美しい。具材別皿で自分でのせるタイプ。酸味の効いたスープも爽やか〜。これだけでも満足できそう。そして…はい食べ…
2023/06/05
2023/05/13ANTI NOODLE(アンチヌードル)鶏煮込みつけ麺。濃厚〜なんだけど塩っぱくはなく。ドロっとしてるというよりかは割とサラッと。魚介と鶏のバランスがバッチリ。何が言いたいかというとスープ旨い。全粒粉入りの麺もグッド。スープの中には角切りのチャーシューと…
2024年11月05日
いりこらーめん銀のダルマ（銀朱特製トッピング）
2024/10/09
いりこらーめん銀のダルマ
久しぶりの銀ダルさんへ。
いただいたのは『銀朱』の特製トッピング。
イリコ×トマトなラーメン。
トマトは炙ったミニトマトとドライトマトを使用。
旨みと酸味の調和がとれつつ複雑で奥行きのあるスープ。
しかし単品で1,250円、特製だと1,500円かー。
今のご時世仕方ないと思いつつ。
相変わらず人気で駐車場が空かず４往復ぐらいしちゃったよ
いりこらーめん銀のダルマ
久しぶりの銀ダルさんへ。
いただいたのは『銀朱』の特製トッピング。
イリコ×トマトなラーメン。
トマトは炙ったミニトマトとドライトマトを使用。
旨みと酸味の調和がとれつつ複雑で奥行きのあるスープ。
しかし単品で1,250円、特製だと1,500円かー。
今のご時世仕方ないと思いつつ。
相変わらず人気で駐車場が空かず４往復ぐらいしちゃったよ
2024/01/03
2023/12/11いりこらーめん 銀のDaruma高松市小村町のラーメン店。平日にも関わらず人気ですねー。今回はお初の味噌。味噌味は控えめで煮干しがガツンと来るの銀のダルマさんらしくて良い！お麩がトッピングされてるの珍しいですね。オトナの肉飯はピリ辛。カフェと…
2022/10/09
2022/10/02いりこらーめん 銀のDaruma高松市小村町にあるラーメン屋さん。松島町にある『千代橋黄金らーめん Daruma』さんで修行された方がお店をされてます。2020/11/23千代橋黄金らーめんDaruma+（特製いりこらーめん しょうゆ味）「千代橋黄金らーめんDaruma+」さんへ行ってきました！（訪問日は11/1…
2021/09/25
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（9/19）高松市南新町のラーメン屋さん。金土日と3日間限定で濃いめの煮干しらぁ麺が提供されるということで、前日それを狙ってたのですが売り切れであえなく撃沈。最終日のこの日は残り12食とかなり少ない提供だったので予約制となっていました。なんとか予約する…
2017/05/16
銀のダルマ に行ってきました！松島町にあるラーメン屋さんのダルマで修行された方が店主となっているようです。ちなみに私は松島町のダルマは未訪問です(^_^;)店内はかなりお洒落な作りで何も知らない人が入ったらラーメン屋さんとは思わないでしょう。店主さんも女性の方なのでいりこらーめん塩味のだし…
2024年11月04日
こがね製麺所 レインボー通り店（かけうどん）
2024/10/08
こがね製麺所 レインボー通り店
久々の訪問。旨いじゃん。
薬味は制限ない上にワカメと煮干しも無料なのは嬉しいね。
（節度は守りましょう）
こがねチェーンの中ではここだけ中華そばあり。
いつかチャレンジしよう。
こがね製麺所 レインボー通り店
久々の訪問。旨いじゃん。
薬味は制限ない上にワカメと煮干しも無料なのは嬉しいね。
（節度は守りましょう）
こがねチェーンの中ではここだけ中華そばあり。
いつかチャレンジしよう。
2024年11月03日
高松満福（つけ麺＋ぼっかけ丼）
2024/10/06
高松満福
つけ麺とぼっかけ丼。
つけ汁は濃厚イリコがガンガンに効いた醤油ベース。
個人的には塩味がもう少し抑えられてたらベスト。
そして角切りチャーシューがゴロゴロ。
この多さには驚いた！
ぼっかけは相変わらずクセになる甘さ。
駐車場争奪戦が激化してる感じだけど近日増えるのかな。
→店舗裏に駐車場増えたみたいです。
高松満福
つけ麺とぼっかけ丼。
つけ汁は濃厚イリコがガンガンに効いた醤油ベース。
個人的には塩味がもう少し抑えられてたらベスト。
そして角切りチャーシューがゴロゴロ。
この多さには驚いた！
ぼっかけは相変わらずクセになる甘さ。
駐車場争奪戦が激化してる感じだけど近日増えるのかな。
→店舗裏に駐車場増えたみたいです。
2024/05/03
2024/04/20准手打ちなさぬきうどん満福 高松店ラーメンは相変わらずのいりこの旨み凝縮スープ。キレッキレですね。チャーシューも進化してた。細めのパツッとした麺がよく合ってる。個人的には少し塩味を抑えてくれるとベスト。そしてお初のぜんざいうどんこれが意外と旨い。…
2024/03/18
2024/03/17准手打ちなさぬきうどん満福 高松店3/15からオープンしてるこちらへ。サンメッセの近くになります。満福さんといえば丸亀の人気店。高松でもお店を出すという情報が流れてSNSがざわつきましたねー。駐車場は10台ぐらい。店内席は丸亀店よりも多いくらい。メニューは丸亀店…
2023/01/19
2023/01/02准手打ちなさぬきうどん満福滝宮天満宮の帰りにこちらへ。開店前から並んでるー。残念ながら人手不足でラーメン類は無し（泣）しっぽく小としょうゆ小、サバマヨ。いやー量多すぎでしょ（笑）この量はわんぱく過ぎた（笑）それでも食べられちゃうんですよね。具沢…
2022/03/01
「准手打うどん 満福」さんへ行ってきました！（2/21）丸亀市飯山町にあるうどん屋さんです。うどんが美味しいのはもちろんのこと、ラーメンも美味しいという素晴らしいお店。今回はラーメンの新作が出るということで行ってきました！新作の『純いりこラーメン』をいただきました！元々出している…
2022/01/13
「准手打うどん 満福」さんへ行ってきました！（1/1）丸亀市飯山町にあるうどん屋さん。別のうどん屋さんに行くつもりだったのですが、前の道を通りががると営業してる！ということで急遽ハンドルを切り駐車場に滑り込み（笑）1/1もオープンしてるとはなかなかストイックですね〜。ぼっかけう…
2021/08/04
「准手打ちうどん 満福」さんへ行ってきました！（訪問日は7/30）（↑の写真は1/2時点のもの）丸亀市飯山町にあるうどん屋さん。人気のお店で熱烈なファンが多いイメージです。イリコの効いたラーメンも人気があり、冷やしがあるということで行ってみました！まずこのビジュアルが凄い。…
2021/01/11
「准手打ちうどん 満福」さんへ行ってきました、（訪問日は1/2）丸亀市飯山町にあるうどん屋さん。浜堂ラーメンさん、あかみちさんに続いて本日3軒目。どうしても食べたいメニューがあったので帰り道に寄ることに。かけうどんと醤油うどんをいただきました！かけは食べるつもりはなかったん…
2020/11/02
「准手打ちうどん 満福」さんへ行ってきました！（訪問日は10/29）丸亀市にあるうどん屋さん。いりこを使ったラーメンも絶品との事で前々から狙ってたのですが、ようやく訪問できました。前回は冷やかけのうどんを食べて出汁の美味さに驚いた記憶があります。いりこらぁ麺の大です。サイズは大か…
2020/06/28
「満福」さんへ行ってきました！（訪問日は6/26）Twitterなどで話題のお店。前々から行きたいと思ってました。気合を入れて開店の9時少し過ぎぐらいに到着…あれ空いてない？閉店の看板が出てたのでちょっと焦りましたが、うどんが茹で上がるのに少し時間がかかるとのこと。食べログってたまに時間…
