passo a passo

「RICH and Creamy」さんへ行ってきました！
（訪問日は3/28）



高松市多賀町にあるプリン専門店。
3/19にオープンしたばかりの新店です。

多賀町といえば超人気店の「うどんバカ一代」さんがある場所。
位置もかなり近く、道路の向かい側に渡って1分もかかりません。



位置的にはこんな感じ。

知名度が上がってくれば、バカ一代で食べたお客さんが帰り際に買って帰るといった流れができそうな感じ。

この日は雨が降っており、行列無しで入れました。

ちなみに駐車場もあるのでお店のInstagramをチェックしてみてください。



店内は小ぢんまりとしてます。
通常のプリンが５種、レチェフランというフィリピンのプリンが２種。







売り切れだった１種以外を購入。







やはり注目すべきはこの『レチェフラン』。

卵は卵黄だけを使用している超濃厚な味。
食感はかなりのネットリ感。

350円とお高めですが、食べてみる価値はあると思います。

最近プリン専門店も増えてきましたね。

他に思い浮かぶのが、

高松中央卸売市場の「うみまち商店街」の「マルシンプリン」さん。
高松市仏生山の「仏生山プリン」さん。
（仏生山プリンさんは夏頃まで長期休業中）

お店ごとに色々個性があって楽しいですね〜！

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「麺匠 くすがみ」さんへ行ってきました！
（訪問日は3/28）



高松市楠上町にある人気うどん屋さん。
仏生山にある人気店「竜雲うどん」さんの流れを汲むお店です。

この日も1時過ぎの訪問でしたが駐車場はほぼ満車。
人気ありますね〜。





中華そば系のメニューも味に定評があります。
つけ麺の麺が変わったとのことで興味ありますね。



ただ、残念ながら麺切れとの事でこの日は注文できませんでした泣

久しぶりに坦々のつけうどんの冷やを注文。

くすがみさんといえばつけうどん、というぐらいの看板メニューです。

他にもホルモンのつけうどん、牛スジのつけうどんなどがあります。



この面白いうどんの盛り方は通称『竜雲盛り』と言って、うどんを箸で絡まずに引き出しやすい盛り方となってます。

ツヤツヤでいいですね〜。



坦々麺風のつけ出汁。
辛味はそれほど無く、ゴマの風味が香ばしい。

麺を啜り終わった後は、ご飯を投入して雑炊風にして食べると最後まで味わう事ができます。



ちくわ天も揚げたての提供。
サクサクした食感がいいですね！

次は麺がリニューアルしたつけ麺を狙って行きます！

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「一完歩 マルナカ円座店」さんへ行ってきました！
（訪問日は3/27）



高松市円座町にあるラーメン屋さん。
3/22にオープンした新店です。

マルナカ円座店の横の敷地に飲食店が集合したエリアができているみたいですね。

はま寿司などもあるみたい。
この日オープン準備をしているお店もありました。
楽しみですね〜。

元々伏石町のおいしい広場内で営業する「一完歩」さんの支店となります。



お店の中はかなり広くやはりオープンしたてなので綺麗ですね。

本店の方がカウンター主体で席数が少なめなので、尚更そう感じます。



注文はこのタッチパネルで行います。



お冷やおしぼりもタッチパネルw
ちょっと味気ない気もしますが、時代でしょうか。



本店にもある豚骨醤油らーめん。

本店ではつけ麺を食べる事が多いので味を比較する事ができませんが、結構濃いめの味。



麺は細めのコシがあるタイプ。

そういえばこちらのお店はつけ麺がメニューになかったです。
オープンしたてだからか、メニューを絞ってるんですかね？
本店の方ではよく食べる美味しいつけ麺なので、是非こちらの支店でも出して欲しいですね〜。



鶏そば。

こちらは本店に無いメニューかな？
本店では鶏ガラ醤油、というメニューがあるのでそれと同じでしょうか。

生姜が効いたあっさりスープと平打ちの縮れ麺が特徴的。



チャーハンはかなり味が濃いめ。
ニンニクが効いたパンチのある味。

チャーハンは確か本店にはなかったですね。
あちらは鶏めし、卵かけご飯だったと思います。

これらもこの支店にはないメニューだと思うので差別化を図っているのでしょうか。



餃子…皿が油でベッタベタやん。
ちゃんと包めていないのか、中の餡が隙間から溢れ出しそう汗

オープンしたてゆえなのか。

もう少しこなれた頃にまた来てみたいと思います！

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「天銀 今新町店」さんへ行ってきました！
（訪問日は3/25）

高松市今新町にある天ぷら料理の専門店です。



本日は穴子天丼をいただきました！

これ、ランチメニューには載ってないんですよね。

壁に貼ってあったメニューに載ってて、あれ？新メニューかな？と思って注文したんですが、どうもテイクアウト用のメニューだったようで。



いつもの天丼の海老天が穴子天丼に変わったバージョンのようですね。

穴子は柔らかく美味しかったです。

お金を支払う際に聞いてみたのですが、テイクアウトでよく出るメニューで、別に店内のランチとして注文しても問題ないそうです。

気になった人は是非。

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「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！
（訪問日は3/24）



高松市南新町のラーメン屋さん。

3月限定で、去年のレギュラーメニューだった貝のラーメンが復活してました。

この日の目的は最後に貝のラーメンを食べるのと、貝出汁で炊いた炊き込みご飯を食べることです。



塩か醤油か迷いましたが、塩で。



相変わらずのじんわりした貝の旨味が効いたスープ。
これがまたしばらく食べられなくなるのは残念。



貝出汁で炊いた炊き込みご飯。
しっかりした味。
新キャベツが入ってます。
炊き込みご飯はその日によって具材が変わるので飽きないですね。

貝出汁で炊くのも次に貝のラーメンが復活するまでしばらくは食べられないんだと思います。

次の貝の復活を心待ちにしてます！

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「チャンポン慶造」さんへ行ってきました！
（訪問日は3/23）



高松市片原町にある長崎チャンポンと皿うどんのお店。
琴電片原町駅からすぐそこ。



ランチ営業は火曜木曜のみ。

夜営業はアルコール類やおつまみ系のメニューも充実しているようです。



こちらはこの日注文した皿うどんの太麺。

あのパリパリの麺に餡かけのやつではなく、麺はチャンポンと同じものも使ってるのかな？

野菜や海鮮、肉、じゃこ天など具沢山。

途中で皿うどん用として開発された「金蝶ソース」をひと回し。
尖った感じではなくまろやかな風味で味変。

最後まで美味しくいただけました！



こちらは前回食べたチャンポン。
こちらも間違いのない美味さ。

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「肉処 てんこ」さんへ行ってきました！
（訪問日は3/22）



高松市鍛冶屋町の肉料理のお店。

ここって確か前はイタリアンバルのお店でしたよね？
リーズナブルに美味しいピザが食べられたのですが、残念。

お店の名前は和風ですが、店内は洋風で落ち着いた感じでした。





メニューは基本的に1,000円越え。
ランチプレートをお勧めされましたが、さすがに1,700円以上となると手が出ないな汗



本日は厚切りタンハラミセットをいただきました！

ニンニクは自分で生搾りしたものをかけるタイプですね。
午後からも仕事があるので泣く泣く回避。



タンが３枚、ハラミが６、７枚といったところ。
鉄板で熱々の提供。肉厚で食べ応えあり。

ただ、サラダ無しでこのお値段だとちょっと割高感あるかな〜。

肉が食べたいなら近くの「しんみょう精肉店」さんへ行ってしまいそうですね〜。

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「支那そば 讃岐ロック」さんへ行ってきました！
（訪問日は3/21）



高松市常磐町にあるラーメン屋さん。
アーケードから少し横道に入ったところで営業されてます。



ゲリラ限定メニューということで、3/20日にSNSで告知。
3/20,21限定での提供でした。



『鶏白湯ラーメン』というメニューがあるわけではなく、いつもの醤油、塩ラーメンのスープが白湯仕立てになったものでした。

これは混乱する人も多く、

「鶏白湯ラーメンで！」
「塩と醤油どっちにしますか？」
「？」

て感じでした。
（私もそうなった）



通常は澄んで旨味しっかりのスープが今回は濃厚でまろやかな味。



ここの唐揚げは実は結構美味いんです。

この丼物用の片手鍋での提供スタイルも面白いですよね。

カレー塩が唐揚げによく合います。
密かな人気メニューではないかな。

讃岐ロックさん割と限定メニューを出してて飽きないですね〜。

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