passo a passo

「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/13）



高松市兵庫町にあるラーメン屋さん。
日曜の20:45ぐらいに訪問。



貝の塩らぁめんをいただきました！

来年頭からメニュー構成が変更されるということで、現在

・煮干しのラーメン
・貝のラーメン
・つけ麺

がグランドメニューですが、

・煮干しのラーメン
・地鶏のラーメン
・つけ麺

に変わるとのこと。

貝のラーメンについては期間限定での復活はあるかもしれない、との事ですがやはりちょっと残念ですね〜。

かなりオススメのラーメンですので、興味ある方は今のうちに食べておきましょう。

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「MUG’S CAFE」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/13）



高松市北浜町にあるハンバーガーメインのお店。
人気が高く、時間帯によって待つようになります。
また、駐車場も少なく（4台？）、空いてない場合は近くの有料駐車場に停めることに。
この日もちょうど空いてなくて、徒歩1分ほどの場所に停めてから来店。



日曜12:30過ぎぐらいでしたが、店内はいっぱいだったので外で10分ほど待ちでした。





限定メニューやクリスマス用のテイクアウトメニューも色々されてるみたいですね。
食べおさめバーガーてどんなんだろ。気になる。



本日は12月限定のオニオンマッシュルームチーズバーガーをいただきました！

ドリンクのセットにはポテトがついています。



横から見た画像ですが、ボリューム半端ないですね。
マッシュルームやフライドオニオン、ローストビーフまで入ってます。



これを両手でググッと潰してかぶりつきます。
紙で包んで食べるんですけど、肉汁が…。
手を伝って服の袖口に到達w
気をつけて食べないと。

めちゃジューシーで美味しいハンバーガーでした。

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「心火らーめん」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/12）



高松市由良町に10月にオープンした割と新しいラーメン屋さん。
豚骨ラーメンがメインぽいですね。
内装は割と綺麗でオシャレです。
別のお店だったのを居抜きしたんですかね？





豚骨ラーメン主体で白、黒、赤とバリエーションあり。
家系や鶏白湯、醤油などもあるようです。

スイーツ小籠包が珍しい。



本日は豚骨らーめん白とトッピングのあぶりチャーシュー、半熟煮玉子をいただきました！

本当は半チャーハンを頼みたかったのがご飯切れとの事。
後から来た人は注文できていたので、炊飯が追いついていなかったようです。

紅生姜は卓上にはなく最初から上にのってました。
好き嫌いもあると思うのでよく博多ラーメンのお店にあるように卓上に置いて自分で入れられる方がいいと思うんでがね。
そういえば高菜やニンニクは卓上にありましたがすりゴマは無かったな。
個人的には残念なところ。

スープは臭みは殆どなくあっさりタイプ。
美味しいですが、豚骨臭いタイプが好きな人は物足りないかもしれません。

トッピングのあぶりチャーシューと半熟煮玉子はちょっと味が濃いめでした。
もう少し薄味の方が良いかも。



トータル的には美味しかったので替え玉を注文。
お椀に入って運ばれてきます。
もうもうと湯気が立ち上がってますが、若干お椀の形に固まってましたので、スープに入れてほぐすのが大変でした。
平たいお皿のほうがありがたいな〜。

若干好みと異なるところはありつつも美味しいラーメンでしたのでまた来たいと思います。

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最近食べた中で写真をあまり撮ってないのでブログネタにしてなかったものをまとめて紹介。

12/7 豚満



角煮カレー

高松市摩屋町の「豚満」さんでランチ。
ゴーゴーカレー監修のコラボメニューを提供されてます。

本日は角煮カレーをいただきました！

トロトロの角煮がのったゴーゴーカレーはここでしか食べられないのではないかな。
角煮×トンカツといったヤバめなメニューもあります。

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12/8 麺処 綿谷 高松店



わかめうどん、おにぎり

高松市南新町商店街の「麺処 綿谷 高松店」さんでわかめうどんとおにぎりをいただきました！
肉系じゃないメニュー初めて頼んだかも。
ワカメたっぷりな上にとろろ昆布入り。
言わずもがな量も多い！
これで400円ですよ？
コスパ良すぎるでしょ。

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12/10 山鳥 屋島店



おろし鶏天定食

高松市屋島西町にある居酒屋さん。
大根おろしたっぷりめ、鶏肉も柔らかく美味しかった！

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12/12 さぬき麺市場 伏石店



鶏南蛮唐揚げ定食

「さぬき麺市場 伏石店」さんにて。

このお店夜の定食もやってるんです。
本日は鶏南蛮唐揚げ定食。
ご飯、かけうどん、ぶっかけうどんから選択可能。
思ったより量が多くてびっくり。
ケチらず惜しみなくかけられたタルタルソースもポイント高い。

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12/15 瀬戸の祭り寿し



祭りセット

高松市兵庫町にある「瀬戸の祭り寿し」さんでお昼。
920円の祭りランチをいただきました！
回転寿司ですがランチは注文したものを手渡しになります。
赤だしもついてて、値段の割に結構美味い！
街中の回転寿司って珍しいですよね。

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12/16 川福



かやくうどん、稲荷寿司

本日は高松市のライオン通りにある「川福」さんで昼う。

かやくうどんと稲荷寿司のセットをいただきました！

ざるうどんの宗家として知られるこのお店、ざるうどん以外も美味しい。
カマボコは飾り切り、だし巻きが入ってるのもなんだか嬉しいです。

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「手打十段 うどんバカ一代」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/12）



この日の訪問は土曜日の８時前。

外行列はできてなかったものの、店内は８割がた席が埋まってる状態でした。
釜バターを食べてる人の率からすると観光客の方が多いんでしょう。



本日は釜揚げうどんと鶏天をいただきました！



このぷっくりとした麺。
程よい柔らかさで飲み物かのようにスルスルとお腹に収まっていきます。

先日はかけ中でちょっと苦しかったのですが、同じサイズでも釜揚げだと全然平気ですね。

鶏天をつけ出汁にちょいちょい浸しながら麺と交互にいただきます。
やっぱこの食べ方好きだな〜。

今日も大変満足できました！

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「どちらいか」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/9）



高松市鍛冶屋町にある和食懐石料理のお店。
ちょうど高松市美術館の南側に位置します。

海鮮ちらしが美味しいとの評判を聞いて、やってきました。



12:05ぐらいに着いたのですが、なんと売り切れ。
限定5食ですからね〜。
おそらく11:30の開店直後に行かないと食べられないんでしょう。

しょうがないので気待ちを切り替えてお刺身定食をオーダー。
ちょっとお高いですが、GoToEatの食事券が使えるので思い切っちゃいました。



先付けとして、豆腐のエノキの餡かけが出てきます。
餡かけは上品な味で、豆腐は滑らかながらもしっかりとした食感。



お待ちかねのお刺身定食。
煮物と小鉢が付いています。



種類が豊富なの嬉しいなぁ。
好きな鯛の刺身は３切れ。これまた嬉しい。

煮物や小鉢も美味しかった。
総じて満足度は高かったです。

夜も利用したくなりました。

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「さぬきマルシェ in サンポート」へ行ってきました！
（訪問日は12/6）



この日は『温活マルシェ』。
冬野菜を使った食べ物やスープ系が多く販売されてました。







まずは「あたりこ」さんのジビエ水餃子。
猪肉が使われています。
初めて猪肉を使った餃子を食べましたがそれほど臭みは無く。
割と人気で需要に供給が追いついてなく、割と待ちが発生してました。
珍しいですもんね。





「ヒマラヤキッチン」さんのバターチキンカレーチーズナンセット。
全然辛く無い甘味の強いカレー。
小さなお子さんでも大丈夫。
寒いとナンのチーズが固まるのが難点。





「Mr. MO:MO」さんのモモ。
モモとはネパールの餃子みたいなもの。
本場では蒸したものがポピュラーみたいですが、水餃子風になってました。
スープはスパイシーで体が温まります。





「ターコイズケバブ」さんのケバブ。
どうやら毎回これを食べないと気が済まないみたいです笑
キャベツたっぷりで結構ボリュームがあります。






「ZORA工房」さんの小原紅早生のホットドリンク。
爽やかな甘味。





「髙月堂221」さんのパンダどら焼き。
餡は生姜入り。甘さの中にしっかりとした生姜の味がします。


次回は1/10、『ワールドマルシェ』となります。








  

「のみもの家」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/5）



クラフトビールを販売するお店。

この日は仏生山温泉に行ってまして、このお店は温泉から徒歩5分ほどの位置にあります。
お店には駐車場が無いのですが、仏生山温泉北側の駐車場が利用できるようです。

冬場の夜でしたが、温泉で暖まったので特に寒さは感じず徒歩でお店へ。



持ち帰りの樽生ビールや瓶で売っているものを購入可能。



品揃えもかなり多く迷っちゃいますが、お店の方が親切に色々説明してくれます。
好みを伝えたらそれにあうビールを選んでくれますし、クラフトビール初心者と伝えたら飲みやすいものをチョイスしてくれると思います。



店内に席があり、飲むことも可能。
写真のものはドイツ・バイエルンの「Plank Helles」。
200ml,300ml,450mlから選べるのでちょい飲みやゴクゴク飲みたい時にも対応可能。
静かな空間でゆったり飲むのもいいですね。



3本ほど瓶ビールを購入。
伊勢角屋麦酒のPALE ALE、Supernova DDH DIPA、忽布古丹のKamifu SSBitter。



味わって飲んでます♪

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「トラットリア・ティノ」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/5）





高松市御厩町にあるイタリアンのお店。
ホットペッパーのGoToEatポイントが貯まってたので、ホットペッパーで予約できるこのお店にしました。



子供連れでも安心の座敷席があるの決め手の一つ。
イタリアンで座敷ありって珍しいですよね？
2階にあるので多少うるさくても気にならない。

ただテーブルは二つあり、その間に仕切りなどはなし。
別々のグループが利用する場合は相手側が気になるかも。
（この日もそんな感じだった。）






あれ？パスタとピザと飲み物、コースしかないんかな？



と思ったら、部屋の上の方のボードに色々書いてました。



おまかせ前菜の盛り合わせ。
わりと酸っぱい系の味付けのものが多く、子供は好んで食べないかも。
大人が多い時オススメ。



きまぐれグリーンサラダ。



イタリア風フライドポテト。
一本一本のサイズが大きい。熱々。



お子様プレート。
ピザかパスタの選択が可能。



バンビーノ。
コーンやベーコン、生クリームなどが入っており、子供好みの味だと思う。



ピリ辛トマトソースのペンネ。
食べ応えあり。小さい子供にはちょっと辛いかな。



イタリア産ビールのメッシーナ。
苦味が少なく飲みやすいビール。



牛ホホ肉のトマト煮。
お肉はかなり柔らかくホロホロした感じ。
言うほどトマトっぽさはなし。



シチリアーナとカルツォーネのハーフ&ハーフだったかな？
ベースのソースが違ってても組み合わせできるのいいですね。
美味しい。



エビとマッシュルームのアヒージョ。
ちょっと味が薄かったかな。

小さい子供連れでもあまり気兼ねする必要がないのは嬉しい。
ピザも美味しいかった。
今度はパスタを楽しみたいかな。

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「年明けうどん大会2020 in さぬき」へ行ってきました！



今回は、コロナ禍の中での開催ということで、インターネットによる時間帯ごとの事前予約や会場内での感染防止対策を徹底した状態での開催となりました。

70分間の入れ替え制で各回400人の制限がされます。

入場前の検温や消毒などかなり徹底した運営だったと思います。
ただ事前予約を知らない人も来られてたようで、かなり激昂されてました汗
当日枠も少しあってもよかったかも知れませんね。





会場の食事用のテーブルは今回は対面ではなく仕切りもあり飛沫による感染対策がなされていました。
席の間隔も十分。



テーブルの上にはこのような注意書きが。

出店数は十数店。例年の半分ほど。





まず一軒目は大阪のかすうどん。



たこ焼きのかすうどんをいただきました。
例年にはなかった器にフタができるタイプで提供です。



かすうどんにたこ焼きが２つ。
濃いめの味で肉カスの食感が良いアクセントになってます。



二軒目は愛知のガマゴリうどん。



毎年食べてる好みのうどんです。
アサリが入っており、エキスが滲み出た出汁が美味い！




三件目は新居浜の肉焼きうどん。
今回の出店の中では最近名前を聞くようになりましたね。



甘辛いタレの味付け。
うどんと言うよりはぶっとい焼きそばのよう。
具は少なくモヤシだけ？でしたが、上には大きめの豚肉とキムチがのってます。
結構インパクトあり。



四軒目は愛知のエビふりゃ〜きしめん。



今回初めて食べたのですが、意外とエビフライの衣に出汁が染みて美味いですね。



特徴的な幅広いの平打ち麺。






最後、五軒目は北海道の純雪うどん。





コシのあるツルッとしたうどん。
ポイントはホッキ貝。
旨味がギュッと詰まってます。




人が少ない分並ぶ事も殆どなく、席探しなどのストレスもなかったので集中して食べることができましたが、やはり寂しい感じはしますね。
来年はいつもの賑わったうどん大会に参加したいですね！

おまけ。



香川県出身の漫画家、津々巳あや先生によるうどんの歴史漫画が結構面白かったです(≧∀≦)

↓こちらからも読めます。
https://www.toshiakeudon.com/comic/